Smile Felia ● 芷晴

乙味屋(一味屋)

地址：台北市延吉街160巷2號

電話：(02) 27119922

官網 (粉絲團)：http://0rz.tw/tXdhh

托了好朋友的福，有機會吃到這間店，

走進巷子的時候還在想說店在哪裡，

一到了門口，乖乖~ 看起來就很有氛圍(ㄅㄨˊㄆ一ㄢˊ一ˊ)

不過整間店真的很有味道，從外面的小庭園到室內的感覺，

都讓人覺得很放鬆很舒服，

為了不讓裡面的朋友等太久，就趕快入座囉~

一到座位上時就已經上好了餐具、清酒杯以及小菜，

小菜蠻清爽開胃的，在等人的時候真是好夥伴阿~ 一口接一口~

一開始的前菜，對不起沒有很認真地聽服務生介紹Q_Q

嘴饞的我只聽到要從左邊往右邊照著順序吃，

看起來長相普通的開胃菜，

但吃起來卻意外地讓人驚艷，

除了食材本身的滋味相當鮮甜之外，搭配的醬汁也有別於一般吃到的口味，

讓人期待接下來上的餐~

(因為不是自己點餐，有種神秘料理不知道會上什麼的FU~)

BTW，我覺得石頭的筷架兼碟子很有味道，

而且每個人的石頭都長得不一樣喔~

三種新鮮的生魚片~ (唉唷完全忘了魚的名字)

芥末都是現磨的，不會太嗆卻又有獨特的香氣，

吃習慣現磨的芥末後，去其他地方都不想吃生化芥末了 X"D

魚的部分都是當天新鮮的魚貨，鮮度百分百，

一樣也是依照由左至右的順序開始吃，

從味道清淡的開始，慢慢感受不同魚肉的滋味變化

牡丹蝦刺身，新鮮度依然沒話說，

蝦肉本身非常的鮮甜阿~

再來是握壽司系列，

上來的每一個都是我的最愛~

一樣依照口味濃郁的程度，由左至右開始享用~

炙燒過的比目魚緣側，炙燒的香氣搭著入口即化的魚肉，

油滋滋的口感讓人回味無窮，

炙燒鮭魚肚搭上魚子醬，增加了豐富的口感，

充滿海味濃郁的海膽，滿滿的蓋滿在醋飯上，

香煎鵝肝握壽司是最濃郁也最油的一道，

整盤四個吃完就像經歷了美食交響曲一樣，

四種不同的風味變化，依序引領著口中味覺的刺激，

回過神突然發現.... 這四個好像都..  熱量驚人阿@"@

炸物。

有魚尾、牛蒡片、小烏賊跟沙蟹 (還是什麼小蟹，但不是軟殼蟹)

魚肉炸過依然鮮嫩多汁， 其他菜色表現OK，

小蟹不敢吃XD 太小了不知道怎麼吃啊@"@

可能個人偏好生魚片類多一點，這個部分倒沒有令人非常驚豔

依舊是適合聊天下酒的炸物~

小的松葉蟹，肉質清淡爽口，

不過比起來我還是愛鱈場蟹多一點~

進入尾聲的青菜類，

明太子綠竹筍，令人相當驚喜的一道，

吃過明太子雞翅、明太子馬鈴薯、明太子山藥，

搭配竹筍還是同一次吃到，

正是產季的綠竹筍本身就相當甜了，

搭上明太子之後多了濃郁的風味，

兩個意外的相當適合搭在一起享用~

上桌很迅速地就被清光了~

最後一道蔬菜，

那些黑黑的小點印象中是松露，

搭配的菇類、玉米筍以及時疏，

算是給今天的晚餐畫下一個ending，

其實是大家都吃得太撐吃不下啦，

不然還想嘗試其他創意的菜色呢~

最後在櫃台結帳的時候看到的小豬仔，

每隻都很可愛~

到離開的時候店內還是高朋滿座，

老闆也非常熱情的出來打招呼，

躲在巷子裡的美食，相當值得推薦啊~

PS 原來這家店是連續劇「天下第一味」的拍攝場景，

這樣我也算搭上了偶像劇的風潮嗎 XDD